PNGは南半球の赤道と南回帰線に位置する国なので、理論上は2月が最も太陽の南中高度が高いことになります。
そのため日中の陽射しはかなり強烈。日傘がないと外を歩けないくらいです。
さて、学校の新年度が始まってからは朝8時に出勤し、途中10時頃に30分程度のRecessという行間休みがあります。そこで先生が集まってミーティングをするのですが、話し合いがないときは軽い食事をとっています。(朝は食べる時間がない上、毎日朝に限って断水しているので･･･)
生徒の保護者や近所の人が毎日10時～13時の間に出店しています。バラエティに富んでなかなか面白いので、 ここでも紹介していこうと思います。
▲この大きな木の下(日陰)で食品の物販があります。生徒がワーッと集まってきます。
▲こんな感じでズラーっと、30人位が商売しています。
▲バナナとソーセージの串刺し(50トヤ=15円)。ソーセージはかなりケチってます！
▲ココナッツミルクを煮て、何かを加えて固まらせたもの。名前は忘れました。少し甘みがあります。もちっとした食感でボリュームもあり、美味。回りの白いものはちょっと塩気があります。(50トヤ=15円)
ここではアイスボウルと言う氷菓子も売っていて、生徒たちに大人気。次回チャレンジします。Recessの時間は、ここで色々と食べ物を知ることが出来て面白いです。
