なんと、ポポンデッタのスーパーにTuna(マグロ)が売っていました！首都では魚屋さんがあるので買ったことはありますが、ここでは初めて！
･･･とは言っても真空パックの冷凍ものです。アイスクリームと一緒に売られていたので、きっと冷凍状態は保たれて輸送されたのだと思います。(一度溶けてしまったら怖いですからね)
10パックほど売られていました。じーっと眺めてたら、お店の人に ”yellow tunaだよ” と言われたので「キハダマグロ」のことだと思います。それにしてもポポンデッタにマグロが並ぶとは夢にも思いませんでした。大きさにもよりますが、20キナ(700円)程度です。高級です。
刺身で食べたいところですが、さすがに生食は怖いので、マグロステーキにすることにしました。あまり火を通しすぎず、ローストビーフのような仕上がりを期待！上手くできるかな？
解凍して水分をキッチンペーパーで吸い取ります。
15分後、完成！！わさびを添えて醤油でいただきます。
中身はと言うと･･･
見事なピンク色！予想通りの仕上がりに満足(^_-)-☆
ご飯がすすみました。
